RÜTTENSCHEID - Gute Zeit.

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Bliss-Relaunch: Casual-Dining mit asiatischem Flair

Das Bliss Bar & Restaurant nutzte den Corona-Lockdown für einen Relaunch: Nach acht Jahren im Giradethaus und sieben Jahren auf der Rü war es Zeit, sich neu zu erfinden: Ab dem 19. August präsentiert es sich in neuem Design und geht mit der Freude an kleinen Appetithäppchen in die nächste Runde: Das neue Bliss bietet Köstlichkeiten mit asiatischem Einfluss, die sich perfekt – in kleiner oder großer Runde – als Degustations-Menu oder ganz ungezwungen und nach eigenem Gusto im Izakaya-Style als Sharing Plates bei cooler Musik und in dezenter Atmosphäre genießen lassen.

Seine Kreationen serviert das Bliss-Team an klassischen Vierer-Tischen oder am 14 Personen Platz bietenden Chef’s Table im Kaminzimmer in cosy Ambiente – ungezwungen und locker zu Wein, Bier, Sake oder hausgemachten Limonaden. Die Getränkekarte ist lang und weist einige Besonderheiten auf.

Ob bekömmliche Salat Bowls, Okonomiyaki, Pakoras, Thuna-Tataki im Sesammantel, Rinderfilet von deutscher Färse in Zwiebel-Jalapeño Marmelade oder nun auch Sushi und Sashimi – die Bliss-Küche legt großen Wert auf saisonale Lebensmittel aus lokalem und nachhaltigem Anbau. Die 30 kulinarischen Kreationen begeistern zudem mit abwechslungsreichen vegetarischen und veganen Kreationen.

Am Mo. 24.8. zeigen Sternekoch Yoshizumi Nagaya und Sascha Matic ihr Können bei einem Spezial-6-Gänge-Menü.

Reservierungen werden ab sofort telefonisch unter 0201 95985595 entgegengenommen.

Bliss Restaurant & BarRüttenscheider Str. 237, D-45131 Essen
www.bliss-essen.de 
www.facebook.com/bliss.essen 


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