Eintrag

Beschreibung

Rüttenscheid hat seit Ende 2023 einen eigenen Biersommelier im neuen "Bierselig"!

„Bierselig ist der Zustand der uns Schönes genussvoller erleben und weniger Schönes leichter ertragen lässt“. Sagt Marcus Blank, Diplom-Bier-Sommelier, Mitglied im Verband der Biersommeliere und IHK zertifizierter Bierbotschafter. Er muss es wissen, denn Bier ist sein Alltag und seine Leidenschaft.

Er hat sich besonders der Bierkultur des Ruhrgebiets insbesondere der neuen Mikrobrauereien verschrieben.

Sein Lieblingsbier: Mücke Coffee-Stout mit Kaffee von den Coffee Pirates gebraut mit 6,7 %.

100 Biere vor Ort in Flaschen und Dosen stehen in der alten Kronenstube (Achim Kobsch in Ehren), Rü231, jetzt „Bierselig“ im Verkauf. Es gibt außerdem Bierliköre, Hopfen-Gin, Biersenf, Bier-Brot-Backmischung, Geschenkkörbe, alkoholfreie Biere, Tastingabende bis 12 Personen, auf Wunsch auch Hausbesuche.

Eine große Auswahl der unterschiedlichsten Bierspezialitäten kleiner Brauereien aus der Region und aus aller Welt stehen im Mittelpunkt. Ob Export aus dem Pott oder Champagnerbier aus Belgien, hopfige IPAs, malzige Stouts oder saure Fruchtbiere; man ist eingeladen vorbeizukommen und durch das reichhaltige Angebot zu stöbert. Ideal auch für „bierige“ Geschenkideen oder ein kühles Wegbier.

Die Verkostungen im bierselig sind eine Mischung aus unterhaltsam vermittelter Information und gemütlichem Beisammensein. Die Teilnehmer probieren verschiedene Bierspezialitäten und lernen Neues über den Brauvorgang oder die Geschichte der Braukunst kennen. Mal steht ein bestimmter Bierstil im Mittelpunkt, ein anderes Mal eine spezielle Region oder ein Land. „Wir kombinieren Bier mit Käse oder Schokolade und trinken uns um die Welt.“

Auch für kleine Firmen, Bürogemeinschaften oder Geburtstagsgesellschaft können Tasting-Runde mit speziellen Themen buchen.

Wer sich ein wenig auskennt, findet im bierselig garantiert das passende Bier für sich. Wer noch kein Hopfen- und Malzexperte ist, dem hilft Marcus gerne weiter, sein Versprechen: Mit ein paar Fragen nähert er sich jedem Biergeschmack an und wählt das richtige Bier aus.

Spannende Seminar-Themen sind Ruhrpott, Belgien, Weltreise, Brauprozesse, Bierstile.

Di-Fr 10-19 Uhr

Sa 10-16 Uhr

Bierspezialitätenn